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Description

Le domaine

Le domaine Fumey Chatelain est situé à Montigny les Arsures, dans le Jura. A ce jour, le vignoble familial compte 17 hectares de vignes. Dans un souci de respect de l'environnement, le vignoble est en conversion biodynamique depuis 2022.

Le vin

Assemblage de trois cépages, cette cuvée du domaine offre équilibre et élégance. Grâce à un élevage en foudre et fût durant 10 mois, les tanins se sont beaucoup assoupli, ainsi le vin qui en résulte est fluide et frais.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Arbois
• Millésime - 2022
• Domaine - Domaine Fumey Chatelain
• Région - Jura Rouge
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Pinot Noir
• Notes - Fruits rouges
• Notes - Fruits noirs
• Notes - Épices
• Moments de dégustation - Convivial
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui