Le domaine Mugneret Gibourg, une histoire de femmes
Transmis de père en filles, le domaine situé à Vosne-Romanée sur la Côte de Nuits a ainsi su rester dans la famille.
L’histoire du domaine débute en 1933, lorsque que Jeanne Gibourg et André Mugneret créent le domaine Mugneret Gibourg. Avec seulement 3 hectares, le couple se lance à une époque ou le métier de viticulteur est difficile et peu rémunérateur.
En 1929, Ils eurent un fils unique, Georges Mugneret, qui devint médecin ophtalmologue tout en développant en parallèle le domaine familial. Il agrandit le domaine du nord au sud de la Côte de Nuits, et créa ainsi le domaine Georges Mugneret.
Il aura deux filles avec sa femme Jacqueline, Marie-Christine et Marie-Andrée, qui après leur diplôme d’œnologie reprendront le domaine. La transmission familiale est déjà assurée avec l'arrivée de Lucie, fille de Marie-Christine, et Fanny et Marion, filles de Marie-Andrée, qui travaillent aujourd’hui au domaine et participent à l’évolution de l’œuvre familiale.
La culture de la vigne se fait en lutte raisonnée, et le respect du terroir et de l’environnement est très important pour les femmes du domaine.
Les vins se révèlent élégants, avec du caractère. Jeunes, ils sont racés, frais et gourmands. Avec un peu d’âge, ils s’allongent en bouche, et gagnent énormément en complexité et en finesse. Les crus du domaine sont incontestablement parmi les meilleurs en terme de rapport qualité/prix de ces lieux-dits bourguignons si prestigieux.
Les Crêpes Mademoiselle, dessert iconique de la Tour d’Argent, font leur apparition à la carte du restaurant sous le nom de Crêpes Belle Epoque au début du siècle.
Votre adorable bambin va adorer ses goûters et pauses sucrées en découvrant ce qui se cache à l’intérieur de notre coffret : le Quatre-heures des Petits Gourmands.