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Cahors
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Le domaine
C’est en 1999 que le fantastique duo formé par Mathieu Cosse, oenologue du Château La Coste en Provence et Catherine Maisonneuve, ancienne du Château Léoville-Las-Case à Saint-Julien, s’installe à Lacapelle-Cabanac et se lance dans cette belle aventure d'une vingtaine d’hectares à ce jour, avec pour noble rêve d’hisser ses Malbecs suaves, fins et élégants au Panthéon des grands vins rouges de France. Les vignes sont conduites en agriculture biodynamique.
Le vin
Vous apprécierez ses notes de myrtille et café, et élégants tanins veloutés, grâce à un élevage de 14 mois en barrique.
Conseils de service
À boire ou à garder en cave.
Servir entre 15° et 16°C.
Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Appellation - Cahors
- Cuvée - La Fage
- Millésime - 2021
- Domaine - Domaine Cosse et Maisonneuve
- Région - Sud-Ouest
- Certification - Biodynamique
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Malbec
- Notes - Fruits noirs
- Notes - Épices
- Notes - Végétal
- Moments de dégustation - Découverte
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui
