Gamay

Le domaine

Le Domaine Salmon est une exploitation viticole familiale située à Château-Thébaud, près de Nantes, dans la vallée de la Loire. Fondé par la famille Salmon installée sur le secteur depuis 1766, le domaine perpétue la tradition viticole sur plusieurs générations, en conservant un savoir-faire transmis de père en fils.

Le vin

La cuvée "Vendange Intégrale" du Domaine Lucas Salmon est un vin rouge 100% Gamay issu de vignes âgées d'environ 50 ans, situées sur un terroir de limon argileux avec un sous-sol de granite altéré. Le vin dévoile des notes de confiture de fraise et de cerise rouge aux côtés de notes plus complexes d'épices douces.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.