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Description

Le domaine

Le Domaine Salmon est une exploitation viticole familiale située à Château-Thébaud, près de Nantes, dans la vallée de la Loire. Fondé par la famille Salmon installée sur le secteur depuis 1766, le domaine perpétue la tradition viticole sur plusieurs générations, en conservant un savoir-faire transmis de père en fils.

Le vin

"Fief Cognard" du Domaine Salmon est principalement issue de vieilles vignes situées sur un terroir granitique de Château-Thébaud. Le nez s’ouvre sur des notes florales et subtilement fruitées, avec une minéralité prononcée apportée par le granite.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Folle blanche
• Cuvée - Le fief cognard
• Millésime - 2023
• Domaine - Domaine Lucas Salmon
• Région - Loire
• Couleur / Style - Blanc
• Cépage - Folle Blanche
• Notes - Fruits blancs
• Notes - Minéral
• Notes - Fruits verts
• Moments de dégustation - Découverte
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui