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Description

Le domaine

Le domaine Demougeot est conduit par Rodolphe Demougeot. Très attaché aux techniques traditionnelles et à la qualité, Rodolphe effectue la majorité du travail à la vigne et au chai manuellement.

Le vin

Cet aligoté nous offre une remarquable palette aromatique avec des notes de fruits blancs accompagnées de notes de fruits à noyaux telles que la pêche. Grâce a un élevage mené avec parcimonie, la cuvée conserve le caractère primaire du cépage tout en dévoilant des notes plus complexes liées à l'élevage de pain grillé et de brioche.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Bourgogne
• Millésime - 2022
• Domaine - Domaine Rodolphe Demougeot
• Région - Bourgogne
• Couleur / Style - Blanc
• Cépage - Aligoté
• Notes - Brioché
• Notes - Minéral
• Notes - Fruits verts
• Moments de dégustation - Avec les poissons
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui