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Description

Le domaine

Le domaine Sérol est conduit par Stéphane Sérol depuis 1996 en biodynamie. Les vignes, situées sur les contreforts Est du Massif Central, bénéficient d'un terroir optimal leur permettant de produire des raisins qualitatifs. Le domaine est planté de gamay, viognier et chenin.

Le vin

Cette cuvée est un monocépage de Gamay Saint Romain. Le vin révèle des notes épicées de poivre noir et de cannelle aux côtés de notes de fruits rouges de cerise et de griotte.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Côte Roannaise
• Cuvée - Éclat de granite
• Millésime - 2023
• Domaine - Domaine Sérol
• Région - Loire
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Gamay
• Notes - Fruits rouges
• Notes - Fruits noirs
• Notes - Épices
• Moments de dégustation - Convivial
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui