Val de Loire

Le domaine

Le domaine Clau de Nell voit le jour en 2006, il est créé par une vigneronne des plus renommées de Puligny-Montrachet: Anne-Claude Leflaive ainsi que son époux Christian Jacques. La biodynamie étant au centre du projet, les vignes sont conduites de la manière la plus naturelle qu'il soit et les vinifications effectuées avec très peu d'intrants.

Le vin

Pour cette cuvée, le domaine du Clos de Nell vinifie un grolleau en monocépage. Ce cépage originaire de la vallée de la Loire nous offre un vin au notes de fruits rouges telles que la fraise et la framboise. L'extraction des tanins s'effectue avec parcimonie, le vin est alors très équilibré et révèle une grande finesse.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.