Cahors

Le domaine

Le domaine Cosse et Maisonneuve est le fruit de l'association de deux vignerons: Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Le domaine est planté de malbec, merlot, gamay et cabernet franc. Les vinifications s'effectuent de la manière la plus naturelle possible, notamment avec l'utilisation de levures indigènes permettant de refléter tout à fait le terroir dont sont issus les vins.

Le vin

Les vignes d’une quarantaine d’années s'épanouissent sur un sol calcaire, d’argile rouge et de fer. La cuvée « Les Laquets » dévoile un vin sanguin, aux tanins structurés et aux notes de fruits noirs mûrs et de pruneaux, la finale est crayeuse et longue.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.