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Description

Le domaine

25 ans après leur reprise du domaine, Ghislaine et Laurent sont rejoints par David et Julien, leurs enfants. Deux types de sols se trouvent sur le domaine, permettant ainsi différentes expressions de la syrah.

Le vin

La cuvée Cap Nord est une cuvée parcellaire de syrah issue de vignes situées au nord de l'appellation. La cuvée offre des notes de fruits noirs telles que le cassis et la prune aux côtés de notes poivrées et d'eucalyptus. Cap nord est marquée par une grande persistance aromatique.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Crozes-Hermitage
• Cuvée - Cap Nord
• Millésime - 2021
• Domaine - Domaine Combier
• Région - Rhône
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Syrah
• Notes - Fruits noirs
• Notes - Épices
• Notes - Eucalyptus
• Moments de dégustation - Pour éblouir
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui