Savoie

Le domaine

Le domaine s'étend sur 10 hectares et est conduit par Matthieu Goury. Les parcelles du vignoble sont plantés de cépages savoyard: mondeuse, altesse et jacquère. Le vigneron est fort d'expériences en Australie, au Canada et évidemment en Savoie. Dans une optique de produire des vins de terroirs, Matthieu laisse libre court à la nature en matière de vinifications et n'intervient que très peu.

Le vin

Cette cuvée est constituée à 100% de jacquère, un cépage savoyard, et offre des notes de jasmin, de coing et de mirabelle. En fin de bouche, une tension rafraîchissante apporte une grande élégance à la cuvée.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.