Saint-Péray

Le domaine

Bernard Gripa est l’un de ces vignerons à qui l’ont doit la renaissance de deux appellations : Saint-Joseph et Saint-Péray. Sur les terres de ses ancêtres à Mauves, il sublima la syrah avant d’acquérir quelques hectares de marsanne et de roussanne qui participeront à l’essor de ce domaine aujourd’hui dirigé par Fabrice, son fils.

Le vin

Le long des pentes escarpées aménagées en terrasse, les vignes bénéficient d’un sol profondément calcaire. Ici, la Roussanne majoritaire brille de ses arômes de pèche, d’un léger agrume et de menthol. La Marsanne s’ajoute, apportant l’ampleur et quelques notes de miel.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.