Champagne

Le domaine

Sébastien Guenin représente la onzième génération de la famille. Situé la Essoyes, en plein cœur de la Côte des Bar, le domaine de 17 hectares compte 92% de pinot noir et 7% chardonnay. Les parcelles sont majoritairement plantées en coteaux ainsi l'exposition solaire est optimale.

Le vin

La cuvée Nature d'Argile est un monocépage de pinot noir issu de vignes de 35 à 40 ans. Une partie de ce champagne est vignifié en fût de chêne conférent au vin une très grande compléxité. Grâce au travail précis de Sébastien et de son équipe, le champagne est caractérisé par une bulle fine et un élevage sur lies très bien intégré.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 8°C - 10°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.