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Description

Le domaine

Ce domaine de sept hectares fut créé par le coureur cycliste Jules Groffier. Aujourd'hui sous la houlette de Robert Groffier, il reste de par son travail méticuleux dans les vignes, un domazine très prisé par les amateurs de Bourgogne.

Le vin

Une appellation iconique et prisée par les amateurs de Bourgogne, qui avec un peu d'âge offre des notes de fruits noirs, boisé et épices. 1988 reste un très beau millésime pour les Bourgogne rouges. Accord : anthologique sur une côte de veau.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Bonnes-Mares
• Millésime - 1988
• Domaine - Domaine Groffier
• Région - Bourgogne
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Pinot Noir
• Notes - Fruits noirs
• Notes - Épices
• Notes - Fumé
• Moments de dégustation - Pour éblouir
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui