Chapelle-Chambertin Grand Cru

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530,00 €

Domaine Ponsot 2005

Un Grand Cru de légende sur un millésime exceptionnel, élevé par l’une des familles les plus mythiques de la Côte de Nuits.

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301296 - U088dr
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Description

Le domaine

Il est créé par le rachat d'un domaine en 1821, et William Ponsot ainsi que toutes les générations qui ont suivi n'ont depuis cessé de le faire croître. Aujourd'hui géré par Rose-Marie Ponsot avec l'aide d'Alexandre Abel, le domaine est reconnu comme l'un des meilleurs de Bourgogne et est une référence pour les vins de Morey-Saint-Denis entre autres. Le domaine pratique au maximum la philosophie non interventionniste.

Le vin 

Grands et Premiers Crus enclavent les 5 hectares de Chapelle Chambertin, légende parmi les légendes. Apprécié pour ses notes de cerise mûre, cacao amer, et sous-bois rappelant presque la truffe noire, le domaine Ponsot est passé maître en matière de vins majestueux. 80% des parcelles couvrent de magnifiques Grands et Premiers Crus.

Les amateurs savent reconnaître le millésime 2005 comme l’un des plus grands millésimes de la décennie.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Caractéristiques
  • Appellation - Chapelle-Chambertin
  • Millésime - 2005
  • Domaine - Domaine Ponsot
  • Région - Bourgogne
  • Couleur / Style - Rouge
  • Cépage - Pinot Noir
  • Notes - Fruits noirs
  • Notes - Fruits secs
  • Notes - Sous-bois
  • Moments de dégustation - Iconique
  • Contenance - 75 cl.
Conseil

Peut se boire ou à attendre en cave.

À servir entre 15°-16°C.

À ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.