1/2 Châteauneuf-du-Pape

Le domaine

Le Clos des Papes est un domaine iconique de la vallée du Rhône. Ce vignoble appartient depuis des décennies à la famille Avril. Le domaine est composé de 24 parcelles dont les sols et les microclimats sont divers et variés. Ainsi le domaine propose un large panel de style de vins.

Le vin

Ce Châteauneuf-du-Pape est un assemblages de grenache, syrah, mourvèdre et counoise et révèle des notes de cerise noire, de cassis bien mûrs et d’épices. Le bois, parfaitement intégré, laisse ainsi toute la place au terroir et aux cépages. Les tanins sont soyeux et puissants. Après 10 ans dans nos caves, les tanins de ce millésime 2015 se sont affinés et subliment tout à fait le vin. Dans ce format demi-bouteille les arômes tertiaires de truffe et de lard fumé sont intenses et participent pleinement à la complexité du vin.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.