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Saint-Joseph
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Le domaine
Le domaine de Jean-Louis Chave est situé à Mauves, dans le nord de la vallée du Rhône. Très connu pour ses Hermitage, Jean-Louis Chave est doté d'un incroyable talent et ses syrah, roussanne et marsanne sont concentrées avec un équilibre parfait entre vin solaire et fraîcheur.
Le vin
Cette magnifique syrah est concentrée et veloutée, les tanins sont puissants mais parfaitement bien intégrés au vin. Le vin offre des notes de myrtille, de cerise noir mêlées à des arômes mentholés. Avec les quelques années de garde derrière lui, le vin commence tout juste à développer des notes de prune cuite.
Conseils de service
Peut se garder en cave.
Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.
À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Saint-Joseph
- Millésime - 2015
- Domaine - Domaine Jean-Louis Chave
- Région - Rhône
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Syrah
- Notes - Fruits noirs
- Notes - Épices
- Notes - Animal
- Moments de dégustation - Iconique
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui
