Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Le domaine

Fondé au début du XXe siècle, le domaine offre une superficie de 14,5 hectares sur la commune de Nuits-Saint-Georges. Le domaine est une référence en Bourgogne non seulement car il produit des vins d'exception mais aussi et surtout car Henri Gouge, son créateur, a beaucoup œuvré pour les vins de Bourgogne et leur rayonnement dans le monde entier. De nos jours, Grégory et Antoine Gouges conduisent le domaine en viticulture biologique.

Le vin

Les Saint Georges est, sans l'ombre d'un doute, le premier cru le plus renommé de la commune. Ce premier cru permet la production de vins concentrés et précis: des éléments clé pour un grand vin de garde. Après des décennies dans nos caves le vin a développé des notes tertiaires de truffe, de sous-bois et de lard fumé. Les tanins sont fondus et harmonieux.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.