Volnay 1et Cru

Le domaine

Sem, Jacques puis Guillaume d’Angerville, un magnifique héritage de père en fils qui se poursuit avec un maître ordre : l’amour du vin et de la Bourgogne. Propriété du Marquis d’Angerville depuis 1888, ils sont la raison de la grande qualité et la beauté de ces vins, une véritable ode au terroir de volnay.

Le vin

Les vignes du Domaine du Marquis d'Angerville sont plantées sur un coteau pour le premier cru les Champans. En haut du coteau, les sols sont les plus pauvres. Les rendements sont alors plus faibles et les raisins permettent la production de vin très concentrés. En bas de coteau les sols plus riches donne des raisins plus juteux. Les Champans sont un Volnay exceptionnel à la fois fin, onctueux et fluide: un régale!

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.