Côte-Rôtie

Le domaine

Le domaine est repris par les frères Patrick et Christophe Bonnefond en 1990. Le vignoble de 10 hectares a su se faire connaître grâce à des vins dont la qualité est reconnue dans le monde entier. Le vigneron élabore plusieurs cuvées en appellations Condrieu et Côte-Rôtie sur les Coteaux de Rozier, Rochins et sur Semons.

Le vin

Les Rochins est une cuvée parcellaire issue de vignes situé au nord de l'appellation, sur la Côte Brune. Grâce à une exposition plein sud, la syrah arrive à pleine maturité et révèle des notes de prune noire, de cassis et d'eucalyptus. L'élevage en fûts de 400 litres dont 30% de fûts neufs apporte aux vin complexité et intensité. Grâce à la garde en cave, la cuvée a développé des notes de gibier et de sous-bois.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.