Menetou-Salon

Le domaine

Le domaine Pellé est aujourd'hui conduit par Paul-Henry Pellé qui représente la quatrième génération de la famille. La grande majorité des parcelles du domaine s'étend sur des marnes kimméridgiennes conférant ainsi aux vins typicité et tension. Grâce à une conduite de la vigne minutieuse et des rendements très faibles, les vins du domaines sont concentrés et extrêmement précis.

Le vin

La cuvée Morogues est un assemblage de 7 parcelles situées sur les coteaux les plus hauts de l'appellation. La topographie en coteaux permet aux vignes de bénéficier d'un ensoleillement optimal, les sauvignons blancs arrivent alors à parfaite maturité. Ainsi Morogues dévoile des notes de fleurs blanches et d'agrumes telles que le pamplemousse. La bouche à l'intensité aromatique hors pair est fraîche et cristalline.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.