Alsace Riesling

Le domaine

Créé en 1628, ce domaine historique, situé à Ribeauvillé est aujourd'hui géré par Pierre et Jean Trimbach. Le vignoble est implanté sur de magnifiques terroirs. Le travail à la vigne et au chai est traditionnel cela permet à la maison de conservé un style lui étant bien propre années après années.

Le vin

Le Clos Sainte-Hune appartient à la famille Trimbach depuis plus de deux cents ans. Ce Clos au terroir exceptionnel s'étend sur 1 hectare 67. Les vins du Clos Sainte-Hune sont très rares, en effet seulement quelques bouteilles sont produites chaque millésime. Grâce à un sol et à une exposition optimums, le riesling issus de la parcelle est concentré, aromatique et a une longue persistance aromatique. Le potentiel de garde est extraordinaire et le vin développe alors des notes de fruits secs et d'écorce d'orange.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.