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1/2 Clos de Vougeot Grand Cru
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Le domaine
Créé à la fin du XIXème siècle par Jean Grivot, il est aujourd'hui géré par Etienne Grivot. Le domaine a une superficie de 14,72 hectares et produit 18 crus, des rouges pour la majorité, dont certains Grands Crus comme Richebourg ou Clos-de-Vougeot. Le domaine suit une logique bio sans certification.
Le vin
La parcelle du Clos Vougeot a été acquise par Gaston Grivot en 1919. Son fils Jean puis son petit-fils Étienne ont depuis repris sa suite. Le millésime 1992 en Bourgogne est bon et ce Clos Vougeot s'exprime pleinement aujourd'hui. Le vin est intense et concentré sur des notes de fruits rouges et noirs, de sous-bois et de violette, et des arômes tertiaires musqués.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Clos de Vougeot Grand Cru
- Millésime - 2010
- Domaine - Domaine Jean Grivot
- Région - Bourgogne
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Pinot Noir
- Notes - Fruits rouges
- Notes - Fruits noirs
- Notes - Épices
- Moments de dégustation - Au coin du feu
- Contenance - 37,5 cl.
- Nouveauté - Oui
