Côte-Rôtie

Le domaine

On ne présente plus la maison Guigal, fondée en 1946 sur la commune d'Ampuis et précédée par sa réputation autour des Côtes-Rôties, notamment la magnifique "La Turque". Philippe Guigal n'a cessé de travailler avec des appellations prestigieuses comme Condrieu, Côte-Rôtie et Ermitage. Le travail au vignoble est très sérieux, incluant lutte raisonnée, et travail manuel dû à l'inclinaison des vignobles. Toutes les cuvées sont vinifiées dans le chais à Ampuis, et sont soumises à un vieillissement en fût neuf de 42 mois, pour laisser le temps au vin d'affirmer ses arômes.

Le vin

La bouche envoûtante reste bien bâtie et charnue. Même avec de grosses chaleurs, 2003 reste un très beau millésime.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.