Batard-Montrachet

Le domaine

Le Domaine Louis Jadot est l'une des maisons de négoce les plus respectées en Bourgogne, fondée en 1859. Avec un patrimoine riche et une expertise reconnue, le domaine s'étend sur plusieurs appellations prestigieuses, incluant Auxey-Duresses. Louis Jadot met un point d'honneur à produire des vins qui expriment fidèlement le terroir bourguignon, combinant techniques traditionnelles et innovations modernes pour garantir la qualité et l'authenticité de chaque bouteille.

Le vin

1985 offre des notes évoluées de cire d’abeille, noisette grillée, pâte d’amande, agrume confit et léger fumé. La bouche, ample et enveloppante, associe densité, minéralité assouplie et texture veloutée. La finale, longue et saline, prolonge une maturité profonde, raffinée et lumineuse.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.