1/2 Vosne-Romanée

Le domaine

Créé à la fin du XIXème siècle par Jean Grivot, il est aujourd'hui géré par Étienne Grivot. Le domaine a une superficie de 14,72 hectares et produit 18 crus, des rouges pour la majorité, dont certains Grands Crus comme Richebourg ou Clos-de-Vougeot. Le domaine suit une logique de viticulture biologique sans certification.

Le vin

Le vin se caractérise par ses arômes de fruits rouges bien mûrs, d'épices et de sous-bois. Cette cuvée offre une structure élégante, des tanins fins et une acidité bien intégrée, montrant une belle harmonie. La garde ayant été bénéfique au vin, il affiche d'intense arômes de lard fumé et de sous-bois aujourd'hui et ravira les amateurs de pinot noir matures.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.