1/2 Côte-Rôtie

Le domaine

Trois noms clefs : Roger Burgaud, ouvrier d’usine le matin et dans les champs l’après-midi qui replanta les vignes sur ses terres d’Ampuis en 1950. Bernard Burgaud, le fondateur du domaine éponyme en 1980 et Pierre Burgaud reprenant les rênes du domaine après son père en 2020. Possédant 5 hectares de vignes sur des lieux-dits morcelés autour d’Ampuis, le vignoble choisi de ne pas travailler sur différentes cuvées parcellaires mais sur une seule et unique Côte-Rôtie vouée à représenter le style de la maison et du terroir.

Le vin

Les Côte-Rôtie du domaine Burgaud sont exclusivement faites de syrah. La structure du vin et la souplesse des tanins offrent un voyage oscillant entre la violette et les épices.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.