Cahors

Le domaine

Créé en 1830 par Etienne Baldès, le domaine est toujours dans le giron familial 6 générations plus tard. Il est géré par Jean-Luc Baldès. Situé au cœur de l'appellation Cahors à côté du village de Puy-L’évêque, le domaine offre une superficie de 70 hectares, avec un travail respectueux de la nature et du terroir.

Le vin

La cuvée tient son nom du surnom donné par les Anglais au vin de Cahors, le black wine, cette cuvée exceptionnelle du Clos Triguedina est issue d'une parcelle de 1,30 hectare. Après des années en bouteille, les notes de fruits noirs bien mûrs de ce malbec se mêlent à des aromes tertiaires d'épices et de tabac .

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

À ouvrir précautionneusement.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.