Chambertin

Le domaine

Fondé en 1919, le domaine est dirigé par la famille Trapet depuis quatre générations. Celle-ci possède des vignobles dans certaines des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits, notamment les grands crus Chambertin et Chapelle-Chambertin, ainsi que dans la région alsacienne. Le domaine est réputé pour son engagement envers la viticulture biodynamique et son respect du terroir. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, recherchant l'élégance et la pureté du fruit dans chacune des cuvées.

Le vin

La parcelle de la famille Trapet s’étend sur presque 2 hectares de vignes, ce Grand Cru au nom évocateur d'excellence offre un vin à la remarquable persistance aromatique et aux notes de fruits noirs. Le travail achevé par ce domaine exceptionnel de Gevrey-Chambertin peut encore attendre un peu plus en cave tout comme ce déguster autour d’un beau dîner.

Conseils de service

À oublier encore un peu en cave.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.