1/2 Hermitage

Le domaine

Il se situe à Ampuis, berceau de l'appellation Côte-Rôtie dans la Vallée du Rhône. Le fils d'Étienne Guigal, Marcel, a pris le relais une vingtaine d'années après la création du domaine, en 1961. Afin de fortifier l'épanouissement de l'entreprise, son épouse Bernadette a rejoint l'activité.

Le vin

Le millésime 2013 est exceptionnel en Rhône. Les conditions météorologiques de cette année ont favorisé la maturation des raisins, contribuant à la production de vins de grande qualité. Les vins Hermitage sont réputés pour leur structure robuste, leur complexité et leur potentiel de vieillissement. Ils ont des arômes de fruits noirs, poivre noir, violette et épices, ainsi qu'une belle acidité et des tanins bien intégrés. Accord : merveilleux pour accompagner de l'agneau.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ouvrir quelques heures à l'avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.