Barsac

Le domaine

Château Doisy-Védrines est issu de la division de la grande propriété historique Doisy, fondée en 1704. Ce domaine viticole, situé dans la région de Sauternes-Barsac, perpétue une tradition d'excellence dans l'élaboration de vins blancs liquoreux.

Le vin

Issu d'un assemblage majoritairement de Sémillon, le 1988 déploie une robe dorée aux reflets ambrés. Son nez complexe révèle des arômes intenses de miel, d'abricot confit et de fruits exotiques. La bouche, onctueuse et suave, est marquée par une belle acidité qui équilibre magnifiquement la sucrosité, offrant une finale longue, empreinte de fraîcheur.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 8°C - 10°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.