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Description

Le domaine

Le Château La Dournie, fondé en 1998 par la famille Dournie, se situe dans l'appellation Saint-Chinian, au cœur du Languedoc. Ce domaine de 15 hectares cultive principalement des cépages rouges comme le Syrah, le Grenache et le Carignan.

Le vin

Le vin est puissant, avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire), de garrigue, et des touches épicées de poivre, de réglisse et d'herbes de Provence, soutenues par une légère note boisée.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Saint-Chinian
• Cuvée - Élise
• Millésime - 2000
• Domaine - Château La Dournie
• Région - Languedoc
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Carignan
• Notes - Épices
• Notes - Fumé
• Notes - Fruits noirs
• Moments de dégustation - À offrir
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui