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Minervois la Livinière
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Le domaine
Le Clos de l'Esclandil est un domaine en Minervois La Livinière, reconnu pour ses vins de qualité, cultivés sur des terrasses argilo-calcaires. La famille Lacoste dirigeant le domaine privilégie une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Les cépages locaux comme la Syrah, le Grenache et le Carignan y sont cultivés.
Le vin
La bouche est ample et bien structurée, avec des tanins soyeux et fondus. Les saveurs de fruits mûrs, d’épices et de truffe en font un vin complexe. La texture est élégante, avec une belle rondeur et une grande persistance aromatique.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
À ouvrir précautionneusement.
À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Minervois la Livinière
- Millésime - 1998
- Domaine - Clos de l'Escandil
- Région - Languedoc
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Grenache
- Notes - Cuir
- Notes - Tabac
- Notes - Sous-bois
- Moments de dégustation - À offrir
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui
