Duo babas au rhum Mount Gay & babas au chocolat à la Fine Champagne
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- Coursier à Paris intra-muros
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Emmanuel Ryon est Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France Glacier, et co-fondateur d’Une Glace à Paris. Il réalise ses babas avec expertise et savoir-faire en utilisant des ingrédients de qualité.
Ingrédients baba au rhum Mount Gay : Eau, sucre de canne, rhum brun Mount Gay 55% vol., farine de blé type 45, œuf, beurre extra fin, lait entier, miel d'acacia, levure de boulanger, gousse de vanille, poudre de vanille naturelle, zestes d'oranges, sel.
Ingrédients baba au chocolat à la fine champagne : Eau, sucre de canne, cognac Fine Champagne, farine de blé type 45, œuf, beurre extra fin, lait entier, cacao en poudre, miel d'acacia, levure de boulanger, gousse de vanille, poudre de vanille naturelle, zestes d'oranges, sel.
Photos non contractuelles
- Catégorie - Prestige
- Catégorie - Dessert
- Événement - Produit d'exception
Découvrez nos délicieux babas au rhum Mount Gay, aux arômes délicats de vanille et d'écorces d'oranges pour des moments de gourmandise garantis ! À déguster avec une crème fouettée à la vanille de Madagascar.
Découvrez nos délicieux babas au chocolat et cognac Fine Champagne, aux arômes délicats de vanille et d'écorces d'oranges pour des moments de gourmandise garantis ! À déguster avec une crème chantilly.
