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Griotte Chambertin Grand Cru
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Le domaine
William Ponsot a de l’intuition en s’établissant en Côte-d’Or au nord de Nuits-Saint-Georges en 1872. Installé sur de mythiques terroirs, il est notamment connu pour son Grand Cru Clos de la Roche. Marie-Rose, quatrième génération, veille sur le domaine depuis le début de l’année 2017. Épaulée par Alexandre Abel, elle privilégie une viticulture peu interventionniste et ses vins reflètent fidèlement l’identité des sols.
Le vin
Sur le Grand Cru Griotte Chambertin, le domaine Ponsot offre un vin remarquablement élégant avec des notes de fruits rouges typiques du pinot noir mais également avec des arômes tertiaires dus à l'évolution du vin en bouteille. Ce magnifique Grand Cru rend un belle hommage à la région bourguignonne.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Peut se garder en cave.
À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Griotte Chambertin Grand Cru
- Millésime - 2008
- Domaine - Domaine Ponsot
- Région - Bourgogne
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Pinot Noir
- Notes - Fruits rouges
- Notes - Boisé
- Notes - Kirsch
- Moments de dégustation - Iconique
- Contenance - 75 cl.
