Foie gras d'oie des Trois Empereurs - 250g

En prévente jusqu'au 8 décembre, Livraison au choix à partir du 13 décembre 2024 ou du 20 décembre.

Sa texture tout en finesse et son goût délicat laissent la truffe exprimer toute sa complexité. Une expérience gastronomique à part entière qui vous fera redécouvrir le goût authentique et noble de ce mets délicat.

Lors d’un dîner mémorable au Café Anglais en 1867 réunissant le roi de Prusse Guillaume 1er, Alexandre III le Tsarévitch, et Alexandre II le Tsar de toutes les Russies, celui-ci s’étonne qu’on ne lui serve pas de foie gras. En juin, rien de surprenant répondit le Chef Adolphe Dugléré. À l'arrivée de l’automne, il lui fit porter le foie gras des Trois Empereurs, créé pour l’occasion par le propriétaire Claudius Burdel. En épousant la fille de ce dernier, André Terrail fit entrer cet héritage gastronomique au sein de la Tour.

Notre foie gras frais est à conserver au frais jusqu'à 21 jours maximum après réception. Une fois ouvert, nous vous conseillons de le couvrir avec du film alimentaire et de le déguster sous deux jours. Il est déconseillé aux femmes enceintes.

Livré avec soin par notre partenaire Chronofresh dans le respect de la chaîne du froid. Selon vos disponibilités et contraintes majeures imposées par notre transporteur, le délai de livraison peut être allongé de 1 ou quelques jours dans des cas exceptionnels.

Photos non contractuelles.