1/2 Puligny-Montrachet 1er Cru

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Domaine Anne-Claude Leflaive Clavoillon 2006

Le domaine basé à Puligny-Montrachet est l'un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne. Cette cuvée est très représentative de l'appellation Puligny-Montrachet et du style Leflaive, généreux et délicat.

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431406 - C018dv
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Description

Le domaine

Il remonte à 1717, et Joseph Leflaive bâtit le domaine à partir de 1910. Aujourd'hui étendu sur 24 hectares à Puligny-Montrachet et 20 dans le Mâconnais. Il fut l'un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne grâce à Anne-Claude Leflaive, appliquant cette philosophie à la vigne comme au chai et limitant l'intervention humaine.

Le vin

Situé dans le prolongement des « Pucelles », le 1er cru « Clavoillon » bénéficie d'un emplacement idéal, exposé plein-est et pratiquement à mi-coteau. Le domaine Leflaive possède une parcelle d'un seul tenant d'une superficie de 4,79 hectares. Malgré une météorologie peu clémente en 2006, les vins se sont montrés frais et équilibrés.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques
  • Appellation - Puligny-Montrachet 1er Cru
  • Cuvée - Clavoillon
  • Millésime - 2006
  • Domaine - Domaine Leflaive
  • Région - Bourgogne
  • Couleur / Style - Blanc
  • Cépage - Chardonnay
  • Notes - Fruits jaunes
  • Notes - Fruits secs
  • Notes - Minéral
  • Moments de dégustation - En solo
  • Contenance - 37,5 cl.