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Description

Le vin

Issu d'un terroir qui donne des vin assez charpentés, cette cuvée de la Maison Jadot débutera sur des notes de cassis et de groseille. Des arômes d’épices et animaliers se montreront aussi. Ce vin reste assez charpentais mais le gras donne un certain équilibre à ce pinot noir. 2015 fut sans conteste un millésime  précoce. Cependant, les températures estivales tout le long de l'année donnent un résultat sanitaire des vignes plus que satisfaisant surtout sur les rouges. 

Grandiose avec un onglet à l’échalote ou du lapin à la moutarde. 

Caractéristiques

• Appellation - Pernand Vergelesses
• Cuvée - Clos de la Croix de Pierre
• Millésime - 2015
• Domaine - Louis Jadot
• Région - Bourgogne
• Couleur / Style - Rouge
• Notes - Fruits rouges
• Contenance - 37,5 cl.

Conseil

A boire

Ne nécessite pas de carafage

A servir entre 15 et 16 degrés