Chablis

Price: 35,00 €
TTC

Domaine 47°N3°E 2022

Guillaume Michaut est un vigneron passionné et engagé pour la préservation de son terroir, il conduit donc ses vignes en biodynamie. Ce Chablis démontre une exceptionnelle concentration.

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Le domaine

Ce petit domaine très confidentiel doit son nom à sa localisation, à la croisée de la latitude 47° Nord et longitude 3° Est. Une donnée importante pour Guillaume Michaut qui cultive seul les 8 hectares plantés par son grand-père sur les pentes du village de Beines au cœur de Chablis. Chaque cuvée est élaborée avec une grande passion pour la vigne et le terroir, dont le caractère reflète la typicité des sols, du cépage, de la philosophie de Guillaume et de son savoir-faire.

Le vin

Issu d’un terroir d'exception, ce vin gastronomique offre une superbe intensité aromatique et une grande fraîcheur.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

  • Référence
    1013182

  • Appellation
    Chablis
  • Millésime
    2022
  • Domaine
    Domaine 47°N3°E
  • Région
    Bourgogne
  • Couleur / Style
    Blanc
  • Cépage
    Chardonnay
  • Notes
    Agrumes
    Fruits verts
    Minéral
  • Moments de dégustation
    Avec le fromage
  • Contenance
    75 cl.
  • Nouveauté
    Oui

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