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Isère Images
Domaine Nicolas Gonin Viognier Altesse 2022
Nicolas Gonin est un vigneron basé dans le Bas-Dauphiné en Isère. Il a repris les vignes de son oncle en 2005 et représente aujourd'hui une figure de la viticulture iséroise.
Le domaine
Lorsque le vigneron reprend les vignes de son oncle en 2005, à Saint-Chef, il décide de replanter l'intégralité du vignoble avec des cépages autochtones. Ainsi, aujourd'hui, les 5 hectares du domaine sont plantés, entre autres, de mondeuse, persan, verdesse et altesse.
Le vin
Avec cette cuvée, Nicolas Gonin nous fait découvrir un assemblage atypique. La cuvée est marquée par des notes de fruits jaunes bien mûrs aux côtés de délicates notes florales. Ce vin est caractérisé par une grande intensité aromatique en bouche équilibrée par une tension rafraîchissante.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
