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Vin de Corse
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Le domaine
Le domaine Vico est situé dans le centre de l'île, réputé pour son terroir montagneux atypique. Propriétaire depuis 1987, la famille Venturi a pour principal objectif de moderniser le domaine tout en respectant l’histoire et ses traditions. Aujourd’hui, le domaine est à la hauteur des plus grands noms de l'île, grâce à une grande maîtrise du terroir, une agriculture intégralement biodynamique ainsi qu’une production de très haute qualité.
Le vin
La cuvée U Fornu est très généreuse et d’une grande fraîcheur, portée par des notes de griottes et groseilles fraîches. Elle vous transportera au cœur de l'Île de Beauté.
Conseils de service
À déguster dès maintenant, peut également se garder en cave.
Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.
À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.
Accord
Ce vin se mariera parfaitement avec une poêlée de champignons sauvages.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Vin de Corse
- Cuvée - U Fornu
- Millésime - 2020
- Domaine - Domaine Vico
- Région - Corse
- Certification - Biodynamique
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Minustrellu
- Cépage - Nielluccio
- Notes - Fruits rouges
- Notes - Floral
- Notes - Sous-bois
- Moments de dégustation - Avec un barbecue
- Contenance - 75 cl.
