Pommard

Le domaine

C’est au cœur de la côte de Beaune, entre Volnay et Meursault, que le domaine familial Paul Garaudet est implanté. Il s’étend sur 10,5 hectares dont 5,5 sont exclusivement plantés en pinot noir sur les communes de Pommard, Volnay et Monthelie et 5 hectares sont en chardonnay sur Monthelie, Meursault et Puligny-Montrachet. Le domaine travaille dans une logique de viticulture durable à la vigne comme à la cave, afin de préserver le sol, la vigne, et surtout les générations futures.

Le vin

Ce Pommard offre des notes de cuir, de gibier et de sous-bois. Grâce à l'incoryable travail du domaine Garaudet, le vin a pu évoluer en bouteille sans perdre de son éclat. À ce jour, les tanins sont parfaitement intégrés au vin et la bouche est veloutée.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

À ouvrir précautionneusement.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.