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Description

Le domaine

La cave de Pfaffenheim, référence alsacienne, valorise les grands crus avec exigence. Le Steinert, terroir de haute tenue, donne des vins intenses, précis et élégants, où le Pinot Gris révèle toute sa profondeur et sa complexité naturelle.

Le vin

Le vin s’ouvre sur des arômes de poire, coing, miel et épices. En bouche, il est généreux, velouté, soutenu par une fine trame acide. La finale, longue et harmonieuse, révèle des notes fumées et légèrement miellées, typiques du cépage.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Alsace Pinot Gris Grand Cru Steinert
• Millésime - 2007
• Domaine - La cave de Pfaffenheim
• Région - Alsace
• Couleur / Style - Blanc
• Cépage - Pinot Gris
• Notes - Fruits jaunes
• Notes - Fruits exotiques
• Notes - Brioché
• Moments de dégustation - Découverte
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui