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Description

Le domaine

Jean-Michel Boillot rencontre et se forme chez Olivier Leflaive avant de créer son propre domaine à Pommard en 1985. Il est aujourd'hui à la tête de 11 hectares de vignes, travaillés avec passion et sérieux.

Le vin

Long et généreux sur des notes de rose, violette et réglisse, ce vin promet une émotion certaine à la dégustation.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Pommard 1er Cru
• Millésime - 1999
• Domaine - Domaine Jean-Marc Boillot
• Région - Bourgogne
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Pinot Noir
• Notes - Sous-bois
• Notes - Fruits noirs
• Notes - Cuir
• Moments de dégustation - Sur une belle viande
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui