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Description

La gourmandise à l'état pur avec cette note rafraîchissante oscillant entre saveurs douces et acidulées.

Stéphane Perotte, artisan confiturier, est un homme passionné sans cesse à la recherche de nouvelles recettes. Maîtrisant savoir-faire traditionnel et sciences de la cuisson, il est à la recherche de fruits, épices, plantes aromatiques, méconnus ou rares afin de faire renaître leurs goûts authentiques. Il ouvre son entreprise de confection de confitures à Vaudelnay et continue dans sa lancée les deux années suivantes : c’est le seul confiturier de France à avoir remporté le Concours du Meilleur Confiturier de France (2014) et le Championnat du Monde de la Confiture (2015).

Ingrédients : Figues violettes 62%, sucre, jus de citron, pectine de fruits.

Photos non contractuelles

Caractéristiques

• Contenance - 220 grammes
• Événement - Produit d'exception

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• Pierre B.
  Publié le 15/07/2024 à 11:50 (Date de commande : 05/06/2024)
  5

  Très qualitatif