Fronsac

Le domaine

Ce château fut créé au XVe siecle comme un haut lieu de la pensée et de la littérature. Cette anecdote prend tout son sens au moment de la dégustation, quand les vins du château nous racontent leur histoire à travers les émotions ressenties en bouche. En 1994, désireux de rivaliser avec les grands Bordeaux, les Droulers ont créé une nouvelle cuvée 'prestige' : Haut Carles.

Le vin

Cette cuvée trouve son prestige dans la rigueur appliquée à la sélection parcellaire, aux vendanges manuelles, mais aussi au tri et à la vinification. Après un élevage de 24 mois dans des barriques neuves, la dégustation dévoile un vin généreux, dense, fruité et équilibré.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

À ouvrir précautionneusement.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.