Morey-Saint-Denis
- Retrait en boutique, Paris Ve
- Coursier à Paris intra-muros
- Livraison rapide en France et en Europe
Le domaine
William Ponsot établit son activité au nord de Nuits-Saint-Georges en 1872. Installé sur de mythiques terroirs, il est notamment connu pour son Grand Cru Clos de la Roche. Marie-Rose, quatrième génération, veille sur le domaine depuis début 2017. Épaulée par Alexandre Abel, elle privilégie une viticulture peu interventionniste et ses vins reflètent fidèlement le caractère des sols.
Le vin
La bouche offre une jolie fraîcheur avec des touches épicées. 1998 fut un millésime difficile qui donne cependant de très beau résultats sur les rouges bourguignons. Grandiose sur une côte de veau de lait.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ouvrir quelques heures à l'avance et/ou carafer.
À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Morey-Saint-Denis
- Millésime - 1998
- Domaine - Domaine Ponsot
- Région - Bourgogne
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Pinot Noir
- Notes - Fruits rouges
- Notes - Fruits noirs
- Notes - Sous-bois
- Moments de dégustation - Pour éblouir
- Contenance - 75 cl.
