Châteauneuf-du-Pape

Le domaine

« Fac et spera » La devise familiale de la Maison Chapoutier signifiant « Fais et espère » par humilité face à la terre et la vigne, genèse de grand vin qui marqueront les esprits. Michel Chapoutier reprend la maison familiale à Tain l’Hermitage en 1990 et fonde un Empire rhodanien. En 30 ans, rien ne n’a arrêté sa passion pour le vin et l’amour des grands terroirs, désormais à la tête de plus de 350 hectares à travers la Vallée du Rhône et bien plus en Champagne, Alsace, Languedoc et même l’Australie.

Le vin

Les vignes de Châteauneuf-du-Pape de la Maison Guigal s'épanouissent sur ces légendaires galets roulés permettant de restituer à la vigne, pendant la nuit, la chaleur accumulée pendant la journée. Le millésime 1999 en Châteauneuf-du-Pape est considéré comme un excellent millésime à la maturité optimale, donnant naissance à des vins riches, concentrés et dotés d'une excellente structure.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.