Grands Echézeaux Grand Cru

Le domaine

Cette maison de négoce fondée en 1880 par Joseph Drouhin est aujourd'hui gérée par ses descendants et s'appuie sur un vignoble de 72 hectares, répartis sur les plus belles appellations de Bourgogne. Les vins qui en sortent sont reconnus pour être d'une finesse sans pareil.

Le vin

Ce climat est en pente douce, exposé à l'est et au sol brun calcaire, composé de belles argiles. Il est installé sur une dalle du calcaire bajocien. Les vins solides, charpentés, sèveux et promis à de longue garde. Le vin s'exprime sur des notes animales et épicées, de sous-bois et de pruneau, évoluant vers le musc, le cuir, la fourrure, le champignon.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.