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L’abus d’alcool peut nuire à votre santé, consommez avec modération.
Chutney poire & notes de pain d'épices Images
Cette recette imaginée par le Chef de notre restaurant est idéale avec une terrine de canard, notamment avec du foie gras.
Cuisiné artisanalement avec de la poire (69%), du sucre, du vinaigre de cidre, de l'oignon et un mélange de pain d'épices (0,3%) à base de cannelle, anis, gingembre, coriandre, girofle et badiane.
Rue traversette
Nos pots de légumes à tartiner sont cuisinés par Stéphane Strobl dans les chaudrons de Rue Traversette, entre vignes et garrigues au cœur de l’Hérault. Cette conserverie artisanale partage avec la Tour d'Argent l'amour des beaux et bons produits que le monde végétal sait nous offrir.
Photo non contractuelle.
